💟 𝐒𝐔𝐏𝐑𝐄𝐌𝐀 𝐃𝐄 𝐏𝐎𝐋𝐋𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐐𝐔𝐈𝐍𝐎𝐓𝐎 𝐃𝐄 𝐂𝐇𝐀𝐌𝐏𝐈𝐍̃𝐎𝐍𝐄𝐒🍗🍄
4️⃣ Porciones🍲
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:
🗽 1 Pechuga de pollo.
🗽 1 Cebolla cabezona finamente picada.
🗽 2 dientes de ajo de 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐎𝐒 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐀𝐃 finamente picados.
🗽 Oregano entero de 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐎𝐒 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐀𝐃.
🗽 Sazonador para pollo de 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐎𝐒 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐀𝐃.
🗽 Quinoa de 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐎𝐒 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐀𝐃.
🗽 2 cucharadas de mantequilla.
🗽 Champiñones.
🗽 1 taza de Crema de leche.
🗽 125 gramos de queso parmesano.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈Ó𝐍
1️⃣ Adobar las pechugas con el sazonador para pollo y cocinar en la sartén con un poco de aceite.
2️⃣ Cocinar la quinoa en abundante agua de 2 a 3 veces y agregar sal en el agua de la última cocción. Procurar que el agua no se seque.
3️⃣ Saltear la cebolla, el ajo y el orégano con un poco de aceite y mantequilla.
4️⃣ Adicionar la quinoa ya cocida, los champiñones al salteado y mezclar.
5️⃣ Adicionar la crema de leche, el parmesano a la quinoa y mezclar.
6️⃣ Cocinar hasta que el parmesano se funda con la preparación.
7️⃣ Porcionar el pollo y servir sobre el quinoto.