👩🏽🍳 Prepara 𝙋𝙐𝙇𝙇𝙀𝘿 𝙋𝙊𝙍𝙆 𝙎𝘼𝙉𝘿𝙒𝙄𝘾𝙃 🥪 y deleita a tus comensales.🍴
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒
🥪 2.5 lb de bondiola o cabeza de lomo de cerdo entera.
🥪 Adobo cerdo BBQ de Productos Libertad.
🥪 1 cerveza.
🥪 200 gr Salsa de soya.
🥪 Paprika de Productos Libertad.
🥪 Ajo en polvo de Productos Libertad.
🥪 Orégano en polvo de Productos Libertad.
🥪 Tomillo en polvo de Productos Libertad.
🥪 Laurel de Productos Libertad.
🥪 Pimienta de Productos Libertad.
🥪 1 zanahoria en trozos.
🥪 2 cebollas cabezonas en trozos.
🥪 200 gr salsa de tomate.
🥪 150 gr miel.
🥪 100 gr mostaza.
🥪 150 ml salsa de soya.
🥪 Pan artesanal para sándwich.
🥪 Queso mozzarella.
🥪 Queso cheddar.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈Ó𝐍
1️⃣ Adoba la bondiola con adobo cerdo BBQ de Productos Libertad, ajo en polvo, paprika, orégano en polvo, tomillo y pimienta de Productos Libertad.
2️⃣ Sellar en una sartén a fuego alto con un poco de aceite.
3️⃣ En una olla agrega la bondiola, la cebolla, la zanahoria y la cerveza. Cocinar durante 1 hora y media o hasta que quede fácil de desmenuzar.
4️⃣ Desmenuza la bondiola y reserva.
5️⃣ Para la salsa BBQ licua los jugos de la cocción y la salsa de soya. Mezcla con la salsa de tomate, mostaza y miel y lleva al fuego hasta hervir.
6️⃣ Sellar el pan en una sartén con un poco de mantequilla.
7️⃣ Arma el sándwich con el pan, la bondiola, la salsa BBQ, queso cheddar y queso mozzarella y acompaña con papas rústicas.