Hoy es sábado de recetas con 🗽 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐎𝐒 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐓𝐀𝐃: 👨🏻🍳 Prepara un delicioso 𝑳𝑶𝑴𝑶 𝑫𝑬 𝑪𝑬𝑹𝑫𝑶 𝑹𝑬𝑳𝑳𝑬𝑵𝑶 👌🏻
𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙚𝙨
🥩 Lomo de cerdo entero, 2 kilos.
🥩 Adobo cerdo BBQ de Productos Libertad, 1 sobre.
🥩 Ciruelas de Productos Libertad, 1 sobre.
🥩 Nueces de Productos Libertad, 1 sobre.
🥩 Uvas pasas de Productos Libertad, 1 sobre.
🥩 Tocineta ahumada de cerdo, 400 gramos.
🥩 Zanahoria, 200 gramos.
🥩 Romero de Productos Libertad, 1 cdita.
🥩 Clavo entero de Productos Libertad, 1 sobre.
🥩 Cebolla cabezona, 1 und.
🥩 Miel, 200 gramos.
🥩 Durazno enlatado, 1 und.
🥩 Hilo grueso de algodón.
🥩 Sal al gusto.
🥩 Pimienta molida de Productos Libertad al gusto.
🥩 Huevo, 1 und.
🥩 Salsa de soya, 2 cucharadas.
🥩 Paprika de Productos Libertad, 1 cucharada.
𝙋𝙧𝙚𝙥𝙖𝙧𝙖𝙘𝙞ó𝙣
1️⃣ Abrir el lomo de cerdo a lo largo.
2️⃣ Adobar el lomo con adobo cerdo BBQ de Productos Libertad.
3️⃣ Mezclar en un bowl la zanahoria en bastones, el durazno picado, las ciruelas, las nueces y las uvas pasas de Productos Libertad.
4️⃣ Agregar a la mezcla de frutas un huevo, sal y pimienta de Productos Libertad al gusto.
5️⃣ Poner en la parte de adentro del lomo la tocineta y un poco de romero de Productos Libertad, seguido de la mezcla de frutas.
6️⃣ Enrollar el lomo con el relleno y amarrarlo con el hilo.
7️⃣ Insertar clavos en la parte exterior de lomo para aromatizar.
8️⃣ Sellar el lomo en una sartén a fuego alto con un poco de aceite.
9️⃣ Agregar el pimentón, la cebolla y la zanahoria hasta dorar.
1️⃣0️⃣ Agregar los duraznos, las ciruelas y las uvas pasas de Productos Libertad que quedaron en el bowl.
1️⃣1️⃣ Mezclar la miel con la salsa de soya y paprika de Productos Libertad.
1️⃣2️⃣ Acomodar el lomo ya sellado en un recipiente para hornear y bañar con la mezcla de miel.
1️⃣3️⃣ Hornear a 175° C durante hora y media aproximadamente.
1️⃣4️⃣ Durante el horneado, bañar el lomo con los jugos que están en el fondo del recipiente.
1️⃣5️⃣ Porcionar cuando esté frio o reposado.