Endulza tu fin de semana con un rico arroz con leche La Libertad. 🗽🤤
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𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 (𝟏𝟎 𝐩𝐚𝐱):
🗽 Arroz 300 gramos.
🗽 Agua 1 litro.
🗽 Canela en polvo Libertad 2 gramos.
🗽 Canela en astilla Libertad 30 gramos.
🗽 Nuez moscada Libertad rallada.
🗽 Coco deshidratado Libertad 50 gramos.
🗽 Anís estrellado Libertad 5 gramos.
🗽 Uvas pasas Libertad 100 gramos.
🗽 Clavos de Libertad 5 gramos.
🗽 Mantequilla una cucharada 30 gramos.
🗽 Leche condensada 150 gramos.
🗽 Leche líquida medio litro.
🗽 Leche en polvo 100 gramos.
🗽 Crema de leche 100 gramos.
🗽 5 gotas de esencia de Ron pasas.
🗽 10 gramos de piña (para ablandar el grano de arroz, con el fin de que no quede duro y de cremosidad).
🗽 Azúcar 100 gramos.
🗽 Ralladura de un limón.
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𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈Ó𝐍:
1️⃣ Ponemos a hervir 1 litro de agua.
2️⃣ Tan pronto haga ebullición agregamos: el arroz, la cascara de piña hasta que el arroz este bien blando, si la preparación se reseca demasiado, aumentar un poco más de agua.
3️⃣ Entretanto en otra olla, hacemos una infusión de un pocillo y medio de agua + el anís, los clavos, la canela en astilla, dejamos hervir por 15 minutos, lo pasamos por un colador y reservamos.
4️⃣ En otra vasija mezclamos; las leches, en polvo, condensada, la crema, la esencia de ron pasas, la ralladura de limón, la nuez moscada, el coco, las uvas, el azúcar y la canela en polvo.
5️⃣ Cuando este el arroz bien blando, retiramos la piña, y agregamos: la infusión, la leche líquida y la mantequilla.
6️⃣ Dejamos hervir por 15 minutos más y agregamos la mezcla de las otras leches.
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Listo para disfrutar de un rico arroz con leche! 🤩🗽