😋 Hoy te enseñamos a preparar un rico 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐋𝐢𝐛𝐞𝐫𝐭𝐚𝐝 𝐨 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐇𝐚𝐰𝐚𝐢𝐚𝐧𝐨:
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 (𝟏𝟓 𝐩𝐚𝐱):
🗽 Pechuga de pollo y lomito de cerdo picado en tiras (julianas) 500 grs c/u.
🗽 Salchichas rancheras en julianas 300 grs.
🗽 Jamón pietran (opcional) y habichuelas picadas en julianas 200 grs c/u.
🗽 Zanahoria, pimentón rojo asado y sin piel picadas en julianas y apio cocido por un minuto, 200 grs c/u.
🗽 Maíz tierno de tarro, 1 tarro por 400 grs.
🗽 Arveja verde 200 grs.
🗽 Piña oro miel 300 grs.
🗽 Aceite 200cc.
🗽 Arroz 1000 grs.
🗽 Color caramelo una y media cucharada dulcera.
🗽 Pimienta de Productos Libertad y sal al gusto.
🗽 Acento, media cucharadita dulcera, 3grs
🗽 Frutas cristalizadas de Productos Libertad de 15 grs.
🗽 Coco deshidratado, nueces (maní o almendras) de Productos Libertad de 80 grs c/u.
🗽 Semillas de ajonjolí, 50 grs y de chía, 30 grs de Productos Libertad.
🗽 Adobo especial de 25 grs y color cúrcuma (una cucharada sopera rasita) de Productos Libertad de 20 grs.
🗽 Bicarbonato de sodio de Productos Libertad para cocinar las verduras (Una pizquita para cada verduras).
🗽 Uvas pasas de Productos Libertad de 150 grs.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈Ó𝐍:
1️⃣ Hacer el arroz; para dos libras necesitamos tres y media agua, agregamos el color caramelo, el cúrcuma, sal gusto y 100 grs de aceite. Dejar secar y tapar, dejar 10 minutos y revolverlo, para que suelte bien, volver a tapar y terminarlo en bajo calor. Y ya cuando este lo reservamos aparte, para mezclar al final con todos los ingredientes.
2️⃣ Sazonamos el lomo de cerdo con guisemos, pimienta, sal al gusto y lo dejamos 20 minutos.
3️⃣ Sazonamos la pechuga de pollo previamente por 20 minutos con el adobo especial pimienta y sal al gusto.