Experimenta en tu cocina preparando un apetitoso Fricase de pollo con Libertad. 🤤🧑🏽🍳🗽
𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒 (𝟏𝟎 𝐩𝐚𝐱):
🗽 Pechuga de pollo picado en julianas, 700 grs.
🗽 Adobo para pollo de Productos Libertad, 1 sobre.
🗽 Cebolla cabezona picada en julianas, 300 grs.
🗽 Ajo fresco de Productos Libertad.
🗽 1 taza de Consomé de pollo bien sazonado con: puerro, cebolla cabezona, apio y ajo de Productos Libertad, 1 litro.
🗽 2 tazas de bechamel.
🗽 1 taza de crema de leche.
🗽 Laurel de Productos Libertad.
🗽 Champiñones picados en láminas, 500 grs.
🗽 Apio picado en julianas, 250 grs.
🗽 Pimentón sin piel picado en julianas, 250 grs.
🗽 Harina de trigo.
🗽 Crema de leche.
🗽 Queso mozzarella picado en cubos, 500 grs.
🗽 Vino blanco o amaretto, 70cc.
🗽 Leche, 200 grs.
🗽 Nueces triturada de Productos Libertad, 100 grs.
🗽 Acento, una pizca o 1 gr.
🗽 Pimienta de Productos Libertad y sal al gusto.
𝐏𝐑𝐄𝐏𝐀𝐑𝐀𝐂𝐈Ó𝐍:
1️⃣ Sazonamos el pollo con sazonador para pollo de Productos Libertad por 20 mins.
2️⃣ Hacer 2 tazas de bechamel: poner la leche a hervir con trozos de cebolla, laurel de Productos Libertad, un diente de ajo de Productos Libertad machacado, una cucharada de mantequilla, dejar hervir por 15 minutos y luego darle cuerpo con la harina de trigo licuada en un vaso de leche y perfumar con el vino. Reservar.
3️⃣ Saltear la cebolla, el ajo de Productos Libertad, el apio, el pimentón, el pollo estando cocido. Agregar la bechamel, champiñones, la crema de leche, el queso, el acento, las nueces de Productos Libertad y perfumar con el vino blanco.