Ajiaco

Cocina con 🗽 Productos Libertad un delicioso plato típico: 𝘼𝙅𝙄𝘼𝘾𝙊

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

🌽 1 pechuga.
🌽 guascas.
🌽 1 lb papa pastusa.
🌽 1 lb papa amarilla.
🌽 3 mazorcas.
🌽 2 lt agua.
🌽 Ajo de Productos Libertad.
🌽 Guisemos de Productos Libertad.
🌽 Comino entero de Productos Libertad.
🌽 Crema de leche.
🌽 Alcaparras en conserva.
🌽 Aguacate.

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻

1️⃣ En una olla agregar el agua, la pechuga, la mitad de las papas, la mitad de las guascas, la cebolla, las mazorcas, el ajo, guisemos y comino entero de Productos Libertad.
2️⃣ Cuando el pollo esté completamente cocido, retirarlo y dejar reposar. Retira también las guascas.
3️⃣ Agregar un poco más de agua si es necesario.
4️⃣ Añade el resto de las papas y las guascas y seguir cocinando.
5️⃣ Agrega sal al gusto.
6️⃣ Retirar las guascas y servir con el pollo desmenuzado, alcaparras y crema de leche.
7️⃣ Acompañar con aguacate y arroz blanco.

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